Pastel de maicena sin gluten

Name: Pastel de maicena sin gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 6 huevos medianos; 200 gramos de azúcar; 260 gramos de maicena

Recetas de Nona 27 de agosto de 2022

Ir a la receta Imprimir receta

Imprimir receta

Pastel de maicena sin gluten

Autor: Recetas de Nona Método de cocción: Horno Claves de receta: Alto en proteína Comidas vegetarianas

Tiempo de preparación 30 minuto(s) Tiempo de cocción 45 minuto(s) Tiempo total 1 h 15 mins

Porciones: 12

Ingredientes

Porciones

6 huevos medianos
200 gramos de azúcar (1 taza)
260 gramos de maicena (2 tazas)

Instructions

En un bol añadir los huevos y batir por 2 minutos.
Luego añadir el azúcar, batir hasta obtener punto letra.
Añadir la maicena de a pocos, mezclar de forma envolvente.
Verter en un molde 24 cm engrasado y enharinado. Horno precalentado a 180 °C por 45 minutos.
Dejar enfriar y luego desmoldar. Decorar con azúcar glas (opcional)
Servir y disfrutar.