Chocolate Desayuno Dulce Postre Receta en pocos minutos

Medialunas esponjosos

Name: Medialunas esponjosos
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 17
Ingredients: 100 mililitros leche tibia; 100 mililitros de agua; 130 mililitros de mantequilla derretida; 140 gramos de azúcar; 10 gramos de levadura seca; 1 huevo; 550 gramos harina de trigo común; 1 cucharaditas de sal; 100 gramos de cobertura de chocolate

Recetas de Nona 25 de enero de 2023

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Medialunas esponjosos

Autor: Recetas de Nona Método de cocción: Horno Cocina: Latinoamericana Categorías: Chocolate, Desayuno, Dulce, Postre, Receta en pocos minutos Claves de receta: Niños

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 40 minuto(s) Tiempo de cocción 15 minuto(s) Tiempo total 55 mins

Porciones: 17

Mejor temporada: Otoño

Descripción

¿Alguna vez soñaste con despertar con el aroma de medialunas frescos y esponjosos en tu propia cocina? Bueno, hoy es tu día de suerte. Te voy a guiar a través de la preparación de unos deliciosos medialunas caseros, tan suaves que se deshacen en tu boca y con un toque sorprendente de chocolate.

Ingredientes

Porciones

100 mililitros leche tibia
100 mililitros de agua
130 mililitros de mantequilla derretida
140 gramos de azúcar
10 gramos de levadura seca (1 cda)
1 huevo
550 gramos harina de trigo común
1 cucharaditas de sal
100 gramos de cobertura de chocolate

Instructions

En un recipiente, combina la leche, agua, mantequilla derretida, azúcar, levadura seca y el huevo. Mezcla hasta obtener una combinación homogénea.
Agrega la harina de trigo en dos partes. Mezcla bien después de añadir la primera parte y luego incorpora la segunda parte junto con la sal. La masa comenzará a tomar forma.
Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y lisa. Forma una bola y colócala en un recipiente.
Cubre y deja reposar hasta que la masa duplique su tamaño.
Divide la masa en dos partes. Estira cada porción y corta en triángulos. Agrega generosamente la cobertura de chocolate y enrolla cada triángulo.
Coloca las medialunas en un molde engrasado y deja reposar por 30 minutos. Este tiempo extra hará que las medialunas sean aún más esponjosas.
Pincela las medialunas con huevo batido antes de llevarlas al horno precalentado a 180 °C por 15 minutos.
Deja enfriar las medialunas y espolvorea azúcar en polvo al gusto. Este toque final realzará su dulzura.
Sirve estas medialunas esponjosas con tu bebida favorita y empieza tu día con un verdadero festín.