Bizcocho de almendras con 3 ingredientes

Name: Bizcocho de almendras con 3 ingredientes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 6 huevos; 240 gramos de azúcar; 300 gramos de almendra molida; 30 gramos de azúcar glass

Recetas de Nona 24 de octubre de 2022

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Bizcocho de almendras con 3 ingredientes

Autor: Recetas de Nona Método de cocción: Horno Cocina: Latinoamericana Categorías: Dulce, Postre, Receta en pocos minutos Claves de receta: Niños

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 30 minuto(s) Tiempo de cocción 45 minuto(s) Tiempo total 1 h 15 mins

Ingredientes

Porciones

6 huevos
240 gramos de azúcar
300 gramos de almendra molida
30 gramos de azúcar glass

Instructions

Batir las claras hasta obtener punto nieve, luego reservar.
Batir las yemas junto con el azúcar hasta que quede cremoso.
Añadir las yemas batidas a las claras a punto nieve de a pocos, luego mezclar de forma envolvente.
Colocar poco a poco la almendra molida y seguir mezclando de forma envolvente (delicadamente).
Verter en un molde de 20 cm con papel de horno en la base. Llevar al horno precalentado a 170 °C por 45 minutos.
Dejar reposar 5 minutos aproximadamente antes de desmoldar. Cuando esté frío el bizcocho decorar con azúcar glas
(opcional).
Disfrutar