Pan casero económico

Name: Pan casero económico
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 80 gramos de mantequilla; 400 mililitros de leche tibia; 12 gramos de levadura; 30 gramos de azúcar; 2 huevos; 850 de harina de trigo común; 6 gramos de sal

Recetas de Nona 27 de agosto de 2022

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Pan casero económico

Autor: Recetas de Nona Método de cocción: Horno

Dificultad: Intermedio Tiempo de preparación 30 minuto(s) Tiempo de cocción 35 minuto(s) Tiempo de reposo 10 minuto(s) Tiempo total 1 h 15 mins

Porciones: 12

Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Ingredientes

Porciones

80 gramos de mantequilla
400 mililitros de leche tibia
12 gramos de levadura (1 cda colmada)
30 gramos de azúcar (1 y 1/2 cda)
2 huevos
850 de harina de trigo común
6 gramos de sal (1 cda)

Instructions

En un recipiente colocar la mantequilla derretida, leche tibia, levadura seca, azúcar y los huevos. Mezclar bien.
Añadir la harina de trigo común en 2 partes, mezclar y luego añadir la segunda parte de la harina y la sal.
Amasar hasta obtener una mas suave y lisa.
Tapar y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
Dividir en 12 partes, luego moldear la masa.
Colocar en un molde engrasado, luego tapar y dejar leudar por 45 minutos o hasta que duplique su tamaño, horno precalentado 200 °C por 25 a 35 minutos.
Pincelar con mantequilla mientras los panes estén calientes, luego dejar enfriar.
Disfrutar.