Ensalada deliciosa de atún
Ensalada deliciosa de atún
Descripción
Hoy te presentamos una receta que cambiará tu perspectiva sobre las ensaladas. Nuestra Ensalada deliciosa de atún es tan fácil de hacer que será tu salvación en esos días ocupados.
Ingredientes
Instructions
-
Comencemos cortando las vainitas en trozos de aproximadamente 1 1/2 cm. Reserve para más adelante.
-
Ahora, las zanahorias, pícalas en brunoise y déjalas a un lado.
-
En una olla con agua hirviendo, sumerge las zanahorias, las vainitas y las arvejas. Cocina durante 5 minutos y retira con un colador, reservar.
-
¡Desgranemos el choclo! Con un cuchillo afilado, libera esos granos del elote y resérvalos para la mezcla final.
-
En la misma olla, cocina el choclo durante 10 minutos. Luego, retira y deja que se enfríe.
-
Ahora las papas, pícalas en cubos y cocina durante 5 minutos. Después, retira y guarda para más tarde.
-
En un tazón grande, mezcla el atún, las papas, las arvejas, el choclo, las zanahorias y las vainitas.
-
En otro recipiente, crea la magia con una mezcla de aceite de oliva, zumo de limón, mostaza, cebollín picado, sal y pimienta negra. Revuelve bien
-
Vierte la mezcla, sobre los ingredientes en el tazón.
-
Sirve y sumérgete en la frescura y la delicia de nuestra Ensalada deliciosa de Atún. ¡A disfrutar!
