En un recipiente añadir los 5 huevos y batir por minutos, luego reservar.
En un bol colocar la leche caliente y la leche a temperatura ambiente, luego el azúcar. Mezclar hasta diluir el azúcar.
Añadir la esencia de vainilla y mezclar, colocar el huevo batido (colando), luego mezclar por 2 minutos.
Colar la preparación, luego reservar.
En una bandeja para horno, colocar los moldes de aliminio desechables para hornear. Luego verter la preparación.
Añadir agua caliente a la bandeja, hasta que llegue a la mitad de los moldes. Horno precalentado a 200 °C por 1 hora 40 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y refrigerar por 2 horas, luego disfrutar.